喜茶：今年内将不再推出29元及以上的产品，绝不打脸！

每经实习编辑 李泽东    

2月24日，喜茶官方微博号发布消息称年内将不再推出29元及以上的产品。

一个事实，一个决定。

事实：“目前喜茶标准茶饮菜单上再也没有3字开头的饮品了。”

决定：“喜茶今年内将不再推出29元及以上的产品。”

诚邀见证，绝不打脸。 ​​​

图片来源：喜茶官网

喜茶门店超800家，已融资5轮

据喜茶官网资料介绍，2012年，喜茶HEYTEA起源于一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA。为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA，喜茶为芝士现泡茶的原创者。

启信宝信息显示，截至目前，喜茶门店已超800家。喜茶是一个以白领阶层、年轻势力为主流消费群体，以休闲、饮品为主打产品的特许经营连锁机构，其关联公司深圳美西西餐饮管理有限公司成立于2016年，法定代表人为聂云宸，注册资本1000万元人民币，经营范围包含：冷热饮品、小吃、甜品、蛋糕的制售；图书、报纸、期刊零售等，由喜茶（深圳）企业管理有限责任公司100%控股。

此外，喜茶目前已融资5轮，投资方包含美团龙珠、腾讯投资、红杉基金等，该公司控制企业达34家，省份地区涉及广东、山东、浙江、湖北、上海等。

近几年，新式茶饮成为风口，众多创业者入局，其中奈雪的茶更是率先上市，蜜雪冰城也正在筹备上市。此前，喜茶也完成了多轮融资，2021年7月，喜茶完成了5亿美元的D轮融资，融资后的估值据称高达600亿元。随后也被传出即将IPO，不过官方都进行了否认。

2021年销售增速不乐观，喜茶逆势降价

对于新式茶饮，尤其是采取直营模式的新式茶饮来说，门店租金和人工开支等固定成本不小，加之上游端各类物料价格的持续上涨，给品牌方的盈利情况带来了一定影响。与此同时，受到疫情影响，线下消费需求减弱，加之新式茶饮入局玩家增多，供求端逐渐进入饱和状态，不少门店更是面临销售额下滑危机。

2021年，喜茶的销售增速情况并不乐观。据久谦咨询中台数据，喜茶直到三季度时门店数量才突破了800家，达835家门店，门店增长主要集中在一二线城市。除门店增速放缓，喜茶的店均盈利能力也开始下降，从2021年7月起，喜茶在全国范围内的坪效与店均收入开始下滑。以2021年10月份数据为例，喜茶门店均收入与销售坪效环比7月份下滑了19%、18%；与上一年同期相比，则下滑了35%、32%。

这一背景之下，在新茶饮的涨价潮中，喜茶却反其道而行下调了多款产品价格。

1月10日，当时有媒体报道，喜茶已对部分产品价格进行了下调，降价幅度在1-6元之间，其中，纯茶类降价3-5元、包含芝芝莓莓在内的5款水果茶降价2-3元，此外，芝士小料降价1元。

据界面新闻此前报道，喜茶方面向记者表示，降价是为了让用户能够更加方便、低成本地喝到喜茶，“我们的主流产品价格带长期维持在19-29元之间，喜茶并非所谓高价茶饮，此次调价也是喜茶在自身主流价格带中的正常调整动作，喜茶将持续打磨和推出优质产品，让更多消费者品尝到更高品质的茶饮。”

香飘飘、茶颜悦色、星巴克涨价了

值得一提的是，就在不久前，其他品牌却纷纷传出涨价的消息。1月4日，“中国奶茶第一股”香飘飘（603711.SH）发布关于部分产品价格上涨的公告，新式茶饮品牌茶颜悦色大部分产品则在1月7日上调1元。2月16日，星巴克官方APP内，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。

茶颜悦色微信公众号发文称，这是其5年半以来首次涨价，上一次调整价格还是2016年。对于涨价原因，茶颜悦色官微中表示，“市场上原材料和其他成本逐年走高，之前积累的那些红利也扛不住一系列的叠加成本”“对于我们这种薄利多销跑量的品牌，这涨价都是实在顶不住的最后一步了”。

图片来源：每经记者 陈晴 摄

每日经济新闻综合喜茶官网、喜茶公众号、界面新闻、新京报、启信宝APP、公开资料

封面图片来源：喜茶官网