酒业迎来新一轮战略机遇 中国酒都砥砺前行

在12月17日于宜宾召开的2022中国国际名酒博览会上，中国酒业协会理事长宋书玉表示：“酒业将迎来新一轮战略机遇。”在他看来，酒业正在经历变革与调整，但产业稳中有好、稳中有进的趋势没有改变，世界酒业、中国酒业依然延续了结构性繁荣的长周期发展态势。整个产业效益持续提升，变局中开新局，展现出极强的产业韧性和强大的发展活力。

纵观其他方观点，酒业长周期的消费升级趋势未变。基于对中国白酒产业的美好期望和愿景，中国酒都宜宾，正从政府政策、企业整合、产业配套上加大扶持力度，在打造世界优质浓香型白酒主产区的新征程上砥砺前行。当前，宜宾白酒产业百花齐放，展现出勃勃生机，与锂电池、光伏和数字经济等一起，成为宜宾2025年建成渝地区经济副中心的核心支柱。

“中国酒都”生机勃勃

宜宾，位于川南，襟连巴蜀，势控滇黔，怀拥金岷，总领长江，为西南腹地战略重镇，素有“西南半壁”之称。坐落在三江交汇之处，宜宾也有着“万里长江第一城”的美誉。三江的润泽，造就了宜宾独特的气候、土壤、水源“三位一体”的自然条件，被联合国教科文及粮农组织定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

早在3000多年前，宜宾一带就有僰人聚居，并酿出了香醇可口的“窨酒”；2000多年前，宜宾人又以荔枝等果实酿酒，取名“蒟酱酒”；唐代，宜宾的“重碧酒”，成为官定名酒；600多年前，宜宾人又酿出了闻名于世的“杂粮酒”。

如今的宜宾白酒产业，不只是历史源远流长，更在于各种美酒飘香。

宜宾现有世界名酒“五粮液”，国家地理标志保护产品“宜宾酒”，以及“五粮春”“五粮醇”“金潭玉液”“华夏春”“竹海”“叙府”等8个白酒类知名品牌。全市已形成了以五粮液等为龙头，宜宾酒公司、高洲酒业、叙府酒业、永乐古窖酒业、六尺巷酒业、金喜来酒业、国美酒业、竹海酒业、恒生福酒业、今良造酒业、安宁烧酒厂等一批知名白酒企业为主的产业集群。

截至目前，宜宾拥有49户规模以上白酒企业，270 余户中小酿酒企业，120 余户配套企业组成的集原粮种植、研发、基酒储存、包装、材料、罐装、销售、物流为一体的千亿级的产业集群。

2017年，宜宾白酒产业实现营收1036.36亿，成为中国首个千亿白酒产区。2021年度，宜宾白酒产业营收更是突破1600亿，同比增长14.2%，约占四川省白酒行业的50%，约占全国白酒行业的27%。

中国酒业协会秘书长何勇表示，宜宾白酒在全国白酒行业的地位以及在全国白酒经济版图中的分量举足轻重，五粮液等宜宾龙头酒企更是为中国白酒走向世界作出了卓越贡献。

宜宾白酒产业还有更大的潜能待激发。

在12月7日举行的2022中国国际名酒博览会新闻发布会上，宜宾市委常委、副市长李翔透露，今年1-11月，宜宾白酒实现产量46.2万千升，实现营收1457.5亿，实现利润340.3亿元。今年全年，宜宾产区营收预计达到1800亿元，利润突破400亿元，增长均超10%。

强化政策引导、企业加快整合壮大

长期以来，宜宾始终坚持将白酒产业作为全市经济社会发展的支柱产业重点打造，抓品质、强品牌、扩市场；在政府支持、政策指导下，面对疫情、行业深度调整等不利因素，宜宾白酒产业依然得以呈现出良好的发展态势。

早在2018年，宜宾便出台了《关于支持白酒产业高质量发展的实施意见》，计划到2021年，宜宾当地白酒产业主营业务收入将突破1500亿元，目前该目标已经超额完成。

去年3月，宜宾印发《宜宾市白酒产业发展规划（2021-2025年）》。其中提出打造“世界优质浓香白酒主产区”，要将白酒产业建成成渝地区经济副中心的重要产业支撑。同年6月，宜宾印发《推动白酒产业高质量发展意见》《推动白酒产业高质量发展的支持政策》。这几份政策文件，基本确立了宜宾产区2025年的发展目标。

去年10月召开的宜宾市第六次党代会提出，要做大做强千亿级白酒食品产业集群，打造世界优质浓香白酒主产区。

今年10月，宜宾印发《关于加快白酒产业高质量发展的意见》。提出提升浓香型白酒主产区、“世界十大烈酒产区”“中国白酒之都”等产区品牌知名度、美誉度，要聚力龙头引领、产区塑造、产业集群、平台支撑、品牌打造。到2026年，白酒营业收入、利润总额双翻番。

12月初，在2022中国国际名酒博览会新闻发布会上，宜宾表态要构建长江“零公里”最优最美酿酒生态圈，打造世界优质浓香白酒主产区，加快建成世界一流优质白酒产业集群；未来几年，宜宾将深入实施“产区发展、产业集群、三产融合、创新驱动、绿色低碳”五大战略，推动白酒产业高质量发展。

持续的政策引导，为宜宾白酒产业的发展指明了发展方向。

与此同时，宜宾还在加速推动白酒企业整合，盘活原酒存量、释放发展潜能、提速产能、提升品质。

去年6月，四川酒业茶业投资集团投建的白酒中心项目(一期)开工，项目将促进原酒资源整合，进一步提升宜宾原酒质量和规模；去年12月19日，总投资近100亿元的万联酒业临港白酒产业整合投资项目奠基，主要目标是整合宜宾原酒产业。

龙头酒企则在加码产能，提升市场竞争力。11月初，五粮液宣布，按照相关发展战略规划，公司酿酒产能将提升至20万吨，以不断增强发展后劲，持续提高市场竞争力。今年以来，五粮液已推进了一大批重点项目建设，包括公司30万吨陶坛陈酿酒库一期项目投产、10万吨生态酿酒一期项目开工建设、技改挖潜扩能项目如期建设完工并投窖生产等等。

11月下旬，宜宾还建成了四川省酒类及原辅料产品质量监督检验中心，这是目前四川唯一的省级酒类产品质检中心。12月，中国酒业协会授予五粮液 “中国白酒风味科学研究中心”铭牌。据了解，该中心旨在形成行业领先的酒类风味化学研究与交流平台，为五粮液乃至中国白酒的风味研究提供高水平的研究场所和研究手段，以促进对中国白酒酒质的科学认识，提升中国白酒在国际市场的知名度。

此外，在人才梯队上，宜宾建立了四川轻化工大学（中国白酒学院）、中国酒业协会职业技能培训基地等国家级酒类产学研平台 10 个，大力培育了中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、中国白酒（工艺）大师、中国品酒大师、国家级白酒评委、中国白酒金三角专家委员等 100 余名白酒中高端人才，全市酒业专业人才约 5000 名，酿酒企业员工5万余人，成为名副其实的中国浓香型白酒核心产区。

产业集群“四箭齐发”，以酿酒标准保护生态

白酒产业的欣欣向荣，是近年来宜宾经济社会发展的一个缩影。曾经的宜宾，似乎只是一座四线甚至五线西部小城，唯有“五粮液”能够拿得出手；而如今的宜宾已跃居四川第三城，增长势头十分迅猛。

有数据为证。去年宜宾GDP达到3148.08亿元，成为四川省第三座GDP超过3000亿元的城市，与2020年相比增加了345.96亿元，同比增长12.35%，GDP增量、GDP名义增速均仅次于省会成都，是去年四川省经济增长较高的城市。

宜宾经济社会地位的快速崛起，源于其白酒、电池、晶硅光伏、数字经济四大产业集群“四箭齐发”。

近些年来，宜宾积极践行国家“双碳”目标，抢抓新能源产业发展“风口期”，大力推动绿色新能源、数字经济新蓝海“一蓝一绿”产业从无到有、集聚成势。

通过推进四川时代、时代吉利以及相关配套项目建设，宜宾成功打造了全球一流动力电池产业集群。数据统计显示，1~10月宜宾动力电池产业企业累计完成工业总产值665.82亿元、同比增长7.3倍，完成年度目标任务(710亿元)的93.8%，预计全年可实现产值800亿元。按照规划，到2025年，全市动力电池产值规模突破3000亿元，成为一座具有世界影响力的“动力电池之都”。

锂电池之外还有光伏。就在11月18日，位于宜宾高新技术产业园区的英发德耀20GW高效晶硅太阳能电池生产项目一期试投产，“宜宾造”首片太阳能电池片下线。近年来，四川高景50GW单晶硅棒及30GW单晶硅片生产项目，江苏润阳年产45GW电池片项目，横店东磁年产20GW高效晶硅太阳能电池项目等百亿级甚至200亿级光伏项目落地宜宾，一个国家级晶硅光伏产业集群已然成形。

宜宾市委书记方存好曾表示：“进军数字经济新蓝海是全市培育‘一蓝一绿’产业的重要内容，既是引导产业转型发展的重要抓手，又能提升政府治理体系和治理能力的现代化水平。”

一方面，宜宾围绕数字赋能实体经济，大力推进5G、大数据、人工智能等新一代信息技术应用，推动构建基于工业互联网的产业生态，赋能传统产业加快转型升级。另一方面，宜宾着力培育“智造”新势力，建设制造升级示范工厂。依托五粮液集团、四川时代、凯翼汽车等重点企业，加快建设智慧工厂、智慧车间，提升重点领域数字化、信息化、智能化水平。

12月中旬发布的《四川省数字经济综合发展水平评估报告(2022年)》称，宜宾近年来大力开展相关项目招引，新兴产业不断集聚，已形成颇具规模和区域竞争力的智能终端产业集群。据悉，宜宾积极推动信息技术服务业突破，签约了华为、朵唯、康佳等一众知名企业。通过加快推进大数据产业园建设，阿里云、浪潮、奇安信等一批数字经济行业领军企业相继落户宜宾。

水乃酒之血，水质的优劣决定着酒质的高下，长江之水，是宜宾的魂。宜宾将维护好长江生态环境摆在首要位置。

就在今年10月，宜宾发布三年行动方案，提出将以十大行动筑牢长江上游生态屏障，建设美丽宜宾。为保障目标的完成，方案提出了组织领导、法治保障、资金投入、科技支撑、全民参与、督查督办六大保障措施。

有了绿水青山“打底”，“宜居、宜乐、宜游、宜投”的宜宾，正向着成渝地区经济副中心大跨步前行。

文/郑间