贵州珍酒董事长吴向东：通过中华美食升级带动中国白酒产业发展

每经记者 范芊芊    每经编辑 董兴生    

4月3日，以“巩固提升原产地主产区优势 全力打造世界级白酒产业集群”为主题的2023贵州白酒企业发展圆桌会在贵州省仁怀市茅台镇拉开帷幕。贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东参与上午的圆桌对话环节，主题为“贵州酱香型白酒原产地主产区优势与高质量发展路径”。

吴向东 图片来源：主办方供图

吴向东从三个方面提出了自己的思考，其一是呼吁贵州重视核心产区的声誉保护问题，其二是呼吁降低贵州酿酒生产成本，其三是通过中华美食升级带动中国白酒产业的发展。“日本料理做得好以后，把日本基酒甚至是日本威士忌带向了全世界，我们的中华美食按道理比日本料理要好。”