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农业农村部6月26日上午举行新闻发布会，介绍保障粮食安全和农产品供给有关情况，并回答记者提问。
发布会上，有记者问，“前一段时间水果、猪肉、鸡蛋等一些农产品价格上涨明显，网上很多讨论水果自由等问题，我想请问，目前我国主要农产品的市场供给情况如何，接下来农产品价格是否会有所回落？”
对此，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，今年以来，我国农产品供应总体充足，市场运行基本平稳，为应对外部风险挑战提供了重要支撑。其中稻谷、小麦供需平衡有余，价格继续保持稳定；玉米拍卖成交活跃，价格止跌起稳；大豆、棉花、食用油、食糖供需宽裕，价格稳中偏弱；水果、猪肉等部分“菜篮子”产品价格阶段性涨幅较大。
水果价格持续走高，主要是由于苹果、梨这两个大的品种主产区在去年春季遭受倒春寒天气，减产幅度较大，加之今年春季南方荔枝等部分热带水果减产，短期内市场供给偏紧。据监测，5月6种重点监测的水果批发价为每公斤7.55元，环比上涨19.5%，同比上涨34.6%。6月以来，随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市，水果价格已开始出现回落势头，后期有望逐步进入季节性下行走势。
蔬菜价格已经季节性下跌。
牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格总体走强。
对于猪肉价格持续高位运行，唐珂指出，这主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，同比降幅超过20%，养殖信心显得有些不足，市场供给阶段性趋紧。5月份全国猪肉批发均价每公斤20.63元，环比上涨1.6%，同比上涨29.3%。
同时，由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。
唐珂表示，下一步，农业农村部将通过强化信息引导、落实扶持政策、发展标准化规模养殖、加强技术服务、加快推进畜禽粪污资源化利用、做好非洲猪瘟疫情防控等几个方面，千方百计稳定生猪基础产能，稳定和恢复生产，增加市场供给。
每日经济新闻综合自农业农村部网站、中国网等
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